Secretaría Local de Salud estableció medida de suspensión en 10 restaurantes de Centros Comerciales

Secretaría Local de Salud estableció medida de suspensión en 10 restaurantes de Centros Comerciales

En operativos de Inspección Vigilancia y Control la Secretaría Local de Salud estableció medida sanitaria de suspensión total de trabajo o servicios de manera temporal en 10 establecimientos de comidas en Centros Comerciales.

Con el objetivo prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, desde la dimensión Seguridad Alimentaria y Nutricional se adelantan operativos en Centros Comerciales para verificar las condiciones higiénico sanitarias de los establecimientos donde se prepara y se expenden alimentos y bebidas.

De la inspección realizada en 18 restaurantes de la Plazoleta de Comidas en el centro comercial Guatapurí, y 14 en Mayales Plaza, 10 resultaron con medida sanitaria de suspensión de actividades; 5 en cada uno. Mientras que otros solo se aplicó desnaturalización y destrucción de alimentos por contaminación cruzada o fechas de vencimiento.

Estas acciones conllevan a unas recomendaciones específicas de mejoramiento para poder continuar con las actividades, en las que los establecimientos cuentan con un tiempo para subsanar los hallazgos y solicitar una nueva visita de la Entidad de salud para verificar el cumplimiento de la norma según la Ley 9 del 1979 artículo 576.

La Secretaría Local de Salud continúa con las acciones de inspección vigilancia y control en diferentes establecimientos de interés sanitario para prevenir enfermedades y velar por la salud pública de Valledupar.